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芝士火鍋加盟費(fèi)用 (省會城市) |
芝士火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：9.7萬元 | 芝士火鍋加盟成本費(fèi)用：1.86萬元 | ||
| 裝修費(fèi) | 1.2萬元(300元/㎡*40㎡) | 門店租金 | 4800元/月(4元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4萬元 | 人員工資 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3萬元 | 水電雜費(fèi) | 4800元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.5萬元 | 流動/儲備資金 | 4.14萬元 | |
| 小計 | 9.7萬元 | 小計 | 1.86萬元 | |
| 芝士火鍋加盟總加盟費(fèi)用：11.56萬元 (店鋪面積按40㎡計算) | ||||
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芝士火鍋加盟費(fèi)用 (地級城市) |
芝士火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用：7.02萬元 | 芝士火鍋加盟成本費(fèi)用：1.56萬元 | ||
| 裝修費(fèi) | 1.12萬元(280元/㎡*40㎡) | 門店租金 | 4300元/月(3.6元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 3萬元 | 人員工資 | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 2萬元 | 水電雜費(fèi) | 3800元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 9000元 | 流動/儲備資金 | 3.55萬元 | |
| 小計 | 7.02萬元 | 小計 | 1.56萬元 | |
| 芝士火鍋加盟總加盟費(fèi)用：8.58萬元 (店鋪面積按40㎡計算) | ||||
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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芝士火鍋雖然是與火鍋沾邊的，但是這種火鍋卻與傳統(tǒng)的火鍋有很大的差別，因?yàn)樵谑称返姆诸惿希ナ炕疱伿菍儆诘湫偷娜鹗坎耍以诿绹囊恍┝餍胁耸街幸灿兄ナ炕疱伒某霈F(xiàn)。我們在生活中吃到的火鍋大多都是四川麻辣口味的，但是芝士火鍋有一個典型的特點(diǎn)就是它的口味是偏甜的，而且芝士火鍋用到的食材也與中餐的火鍋是有區(qū)別的，芝士火鍋用到的食材都是甜食和面包屑等，而且很多的外國友人都喜歡吃奶香味的芝士火鍋，這樣的火鍋種類一進(jìn)入國內(nèi)市場就引得很多顧客前來品嘗。
芝士火鍋的制作方法也是與中餐的火鍋不一樣的，他們使用的是典型的制作西餐的形式，大部分的知識火鍋都是用芝士把它加熱之后放在一個小鍋里，再在鍋中加入果酒和堅(jiān)果等，這樣就制作好了這種香甜的火鍋底料。中餐的火鍋中涮的是各種葷素菜，但是芝士火鍋涮的卻是面包，通俗一點(diǎn)說，芝士火鍋就是拿著面包一邊加熱一邊蘸取事先調(diào)好的芝士火鍋料來吃，這樣的吃火鍋的方式也在國內(nèi)非常的盛行。比如說在廣州的火鍋底料中就出現(xiàn)了芝士火鍋，這種芝士火鍋中運(yùn)用非常廣泛的食材就是牛奶和新鮮的雞蛋，而且這樣的搭配也可以讓火鍋口感變得更加香甜和嫩滑。
吃芝士火鍋也和吃西餐一樣是非常具有創(chuàng)意和自由的，只要事先調(diào)好了可以可供蘸取的芝士醬料，消費(fèi)者就可以根據(jù)自己吃火鍋和菜品的喜好來有選擇性的加入各種素菜或者是肉類，甚至是海鮮等，但是吃芝士火鍋放肉類的話就要把肉先燙熟之后才能食用，因?yàn)橹ナ炕疱伒牡琢喜⒉皇菨L燙的，所以如果在里面加入葷菜的話可能會有不熟的，而且還有值得注意的是在吃芝士火鍋的時候不同的食材要分開吃，以免混合味道。
