仲氏過橋米線餐飲連鎖2005年創建于江蘇省連云港市，創立7年以來，以其健康綠色的飲食理念、具有特色的產品口味、誠實守信的商業信譽，獲得了廣大顧客的支持，已經發展成為有5家直營店、70多家加盟店的知名餐飲連鎖企業，經營覆蓋了江蘇、山東、河南、內蒙等省市。在連云港，已經成為當地餐飲的一張特色名片。
本公司鄭重：本公司自主研發生產的仲氏過橋米線不含任何添加劑，純大米和水制作的純綠色食品，企業創辦以來深受廣大仲粉們的青睞，在江蘇乃至全國口碑甚佳。
仲氏過橋米線主要經營產品為特色過橋米線，該產品是脫胎于云南過橋米線的用餐形式，經過革新改良后的一種全新特色食品，用餐形式新穎，產品口味獨特，葷素搭配合理，產品價格低廉，店面開到的城市，均受到消費者的歡迎，多數店面都出現排隊用餐的不錯場面。綜合看，該項目具有以下特點：
綠色健康
當前米線快餐市場競爭比較激烈，許多商家為降低成本使用陳化糧、碎米生產米線，為了提高/增加口感，添加了增白劑、食用膠等添加劑，更有無良商家使用工業原料，使得米線行業也有著食品安全的。
仲氏過橋米線為提高/增加產品的營養健康，堅持產銷一體，自產米線在自有門店銷售，不以生產為營利目的，在原材料選擇上全部選擇當年出產的大米，在加工過程中只使用大米和純水兩種原料，不使用任何防腐劑和添加劑，在加工工藝上進行改良，提高/增加產品的口感和質量，在門店經營中，我們堅持使用正規廠家生產的色拉油和肉品，整個生產過程不使用任何食品添加劑提味增香。確實提高/增加提供給顧客的產品是綠色健康的合格食品。
經濟實惠 經濟實惠
仲氏過橋米線的主要目標消費群體為年輕的工薪實現目標，具有非常廣大的消費基座，客均15元的平均消費水平，熱騰騰的一碗端上桌，有魚有肉，有菜有蛋，有湯有面，味好量足，深入消費者喜愛，許多顧客自述，每周至少要到店內光顧兩到三次，爭取降低成本多銷的定價，成就了仲氏過橋米線的迅速發展。
整體包裝
仲氏過橋米線餐飲連鎖已經擁有近三十家門店，具有豐富的裝修經驗，與多家設計公司均有過合格的合作，店面形象統一，餐具用品統一，員工服裝統一，管理模式統一，無論是門店格局、店面裝潢、餐具用品還是品牌內涵等等，我們都經過了專業團隊的精心設計，品牌形象專業細致。
產品標準化
為避免餐飲連鎖企業產品質量不穩定不統一的問題，仲氏過橋米線將整個生產過程進行了細化分工，所有產品都有定量生產的標準，關鍵的調味料都以定量統一包裝，統一由總店配送到各分店，員工只進行單一環節的簡單操作，確保了所有門店出產的產品都是統一口味統一品質。
