醉燒刀自助海鮮豆撈旨在用平易近人的價位，讓消費者充分品嘗到海鮮的美味，感受原汁原味的的海鮮美食文化。是醉燒刀自助海鮮豆撈餐飲管理集團旗下全新的時尚品牌，品牌倡導一股時下流行的“輕奢風”，醉燒刀自助海鮮豆撈延續了醉燒刀自助海鮮豆撈健康的精美小火鍋，采用細煮慢燉，各種海鮮自助享用，將海鮮一鍋打盡，滿足饕客的味蕾與健康的雙重享受。
醉燒刀自助海鮮豆撈設計靈感源自深海元素，更與品牌名不謀而合，整個餐廳以藍色為主色調，打造藍色主題餐廳。尤其是自助食材區，華麗的藍光襯托著各類海鮮，讓人食指大動。并且獨特的經營模式也讓每一個醉燒刀自助海鮮豆撈加盟店生意不錯，如海浪般動感的線條點綴在每個區域，搭配特別定制的繽紛吊燈猶如色彩斑斕的珊瑚，令人賞心悅目。
醉燒刀自助海鮮豆撈將中華美食精粹與國際料理共冶一爐，顧客除了可以大塊朵頤環球海鮮，原生態海鮮味，新鮮原味;還能酣飲世界美酒佳釀，味蕾上的享受，讓消費者吃得更營養、更健康、更超值的美味。其醉燒刀自助海鮮豆撈加盟條件以及醉燒刀自助海鮮豆撈加盟費用均占市場的不錯優勢。
目前，“醉燒刀自助海鮮豆撈”餐廳已經形成具有品牌特色的“小管家服務”。“小管家服務”從服務人員的著裝、用語、行為規范都有一套嚴格的培訓體系。同時小管家服務在基本服務以外，對于每一位醉燒刀自助海鮮豆撈加盟者，還具備對消費者的貼心服務，如團體預約訂餐可接送、生日宴席送生日蛋糕，嬰兒滿月宴贈送純銀長命鎖等等。
