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真炙爐匠料理

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

真炙爐匠料理加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		100㎡	100㎡	100㎡
真炙爐匠料理加盟基礎費用	裝修費	5萬元(500元/㎡*100㎡)	4.8萬元(480元/㎡*100㎡)	4.5萬元(450元/㎡*100㎡)
	經營設備費	6.8萬元	6.5萬元	6萬元
	首批進貨費/原料費	4.5萬元	4萬元	3.5萬元
	廣告宣傳及開業(yè)費	1.4萬元	1.3萬元	1萬元
	小計	17.7萬元	16.6萬元	15萬元
真炙爐匠料理加盟成本費用	店面租金	1.47萬元/月(4.9元/天/㎡)	1.35萬元/月(4.5元/天/㎡)	1.2萬元/月(4元/天/㎡)
	人員工資	2.58萬元/月(4300元/月/人*6人)	2.34萬元/月(3900元/月/人*6人)	2.1萬元/月(3500元/月/人*6人)
	水電雜費	2900元	2200元	1700元
	流動/儲備資金	12.15萬元	11.07萬元	9.9萬元
	小計	4.34萬元	3.91萬元	3.47萬元
真炙爐匠料理加盟總費用	加盟合計	22.04萬元	20.51萬元	18.47萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

真炙爐匠料理加盟介紹

　　真炙爐匠料理，是由威士忌達人會會長顧晨創(chuàng)辦的一家以爐端燒為主打的日料餐廳。

　　爐端燒源自日本東北部的宮城縣仙臺市，傳聞在日本中世紀時代，只有武士才有資格吃，可以說是一種象征地位性的料理。除了悠久的歷史，爐端燒還尤其重視食材的新鮮，料理師以一把海鹽、一捧火，憑著師傅的掌控，大程度地保留食材原本的滋味。

　　就連用來燒烤的木炭也必須是從中午就開始“養(yǎng)炭”的燃燒穩(wěn)定而持續(xù)的8尺“備長炭”。新鮮的食材加上海鹽的簡單調味后放在高達900度高溫的備長炭火上烤制，制作簡單卻不失食材本身的原汁原味。

　　如果說食物是人們戒不掉的精神毒藥，那日料的自然、原味、鮮美則是帶有特殊魔力的精神食糧，因為它們總是讓我們口舌甘之如飴、欲罷不能。但在威士忌達人會會長同時也是真炙爐匠料理老板顧晨看來：

　　日料更像是一種態(tài)度，始終秉持著食材、食客、職人（廚師）這三者之間的平衡。

　　格蘭菲迪單一純麥威士忌，從誕生到如今被眾多威士忌愛好者喜愛，從對原料的堅持到釀造方式的執(zhí)著，格蘭菲迪不斷向前的腳步，從未停歇。所以，當格蘭菲迪單一純麥威士忌和精致的日料一起搭配食用時，會有哪些意想不到的驚喜呢？

　　真炙爐匠料理對于食材的要求極盡追求和苛刻，所有菜品均經過嚴格挑選精工細做而成，風格以簡單為美味，自然為美味！保持純正的口味，精美的制作，不僅能完整的保持食材的新鮮和原味，菜品既保持了傳統(tǒng)日式料理風格，又融入了現(xiàn)代的流行趨勢。

　　開店做生意，地點的選擇非常重要，一定要提高/增加店面在當?shù)赜幸欢ǖ母偁幜Α６用藙?chuàng)業(yè)原是一種互蒙其利的伙伴關系，因此為防止騙子的敷衍了事，一定要在簽約合作時，明辨雙方的權利與義務，選擇有優(yōu)勢的創(chuàng)店經營。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產，如知識產權（包括發(fā)明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經營模式下從事業(yè)務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規(guī)定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區(qū)別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標，就必須定期付費。