鄭掌門，與百草堂強強聯合，聚義江湖。鄭掌門的犟骨頭，香滿全屋，百草堂的自有工藝，灌注于骨頭當中，讓天下“豪杰義士”品味骨頭的同時，亦能獲得強身健體的結果。可謂“品一骨，而建身骨；食一肉，而康體魄！”
鄭掌門犟骨頭，堅持“色、香、味、形”于一體的追求，色澤純正誘人，香氣浸透心骨，味道咀嚼不盡，形態各異，吸引著眾多顧客前來品嘗，大部分顧客已經成為了鄭掌門的忠實回頭客！
以平補為主的鄭掌門犟骨頭，適合所有體質顧客，配以濃厚的特色文化氛圍，具備成為國內不錯連鎖餐廳的一切素質。鄭掌門，堅持誠實互信，真誠待人，在為廣大朋友提供不錯餐品的同時，亦在廣招天下志同道合之士，“聚謀”鄭掌門，攜業內之經營思維，共納財源，創輝煌人生！
精選豬骨 肉質Q彈
選取含有大量骨髓的豬脊骨，以及肉質Q彈的“豬頸骨”，煮后口感柔軟多脂，干而不柴，爛而不膩，啃客愛不釋口。
老湯精熬 香醇營養
精選128種養生中藥及香辛料，經16道工序，12小時熬制，選用上等食材，骨香肉爛，美味營養。
菜式豐富 均衡搭配
鄭掌門犟骨頭套餐，除犟骨頭，還搭配一碗濃郁老湯，一份時令小菜，一份可口稻花香米飯，搭配科學健康，以削減大快朵頤后的油膩感。
20種美味組合，3餐4季吸客，一店多系列
有肉有菜有飲品，堂食加外賣，線上線下好生意
排骨飯、犟骨頭、犟心牛腩飯、臺式鹵肉飯、咖喱雞飯、犟味酸菜、犟味豆角、犟味土豆、拍黃瓜、爆胭蘿卜皮、落地脆丁香、涼拌萵筍絲、犟香茄泥等
