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        望湘園

        望湘園(上海)餐飲管理有限公司 在線咨詢 了解詳情

               望湘園品牌成立于2002年6月,是一家專門經營中端良品湘菜的餐飲企業。公司秉承以“食”為尊的理念,在制作良品湘菜方面有獨到的見解,在每一款菜肴的出品上都延續著湘菜原有的傳統風味,并融入了適合上海及周邊地區復合式口味及創新做法,為滿足廣大顧客多樣化的需求,不懈努力。



        望湘園圖片

        望湘園企業介紹

               望湘園(上海)餐飲管理有限公司誕生于2002年6月,是一家專門經營中端良品湘菜的餐飲企業。公司秉承以“食”為尊的理念,在制作良品湘菜方面有獨到的見解,在每一款菜肴的出品上都延續著湘菜原有的傳統風味,并融入了適合上海及周邊地區復合式口味及創新做法,為滿足廣大顧客多樣化的需求,不懈努力。

               望湘園依托自身的品牌優勢、資金優勢、管理優勢,借助湘菜這一中華傳統菜系的深厚文化底蘊,已成為目前上海規模較大的連鎖湘菜餐飲企業,也是一家按照擬上市公司規則運作的正規企業。公司目前在上海、北京擁有27家門店,發展計劃除了持續增加門店數量,還將繼續跨區域連鎖經營方針,進軍全國市場。公司秉承“科學管理”的經營理念,堅持“做科學管理的典范,做精良品質的典范,樹長盛不衰的品牌”的企業價值觀,“產品就是人品,品質就是品牌”是我們實施品牌戰略的關鍵所在。

        望湘園經營理念

               為更好的傳承湖湘文化,演繹出正宗、時尚、精致、健康的良品湘菜,公司未來將繼續以良品湘菜結合時尚潮流的經營理念,堅持連鎖餐飲規范化的管理模式,朝著“穩定上海,面向全國,走向世界”的發展目標而努力。

               2010年11月,公司在由湖南省人民政府主辦、東方美食國際傳媒、湖南省湘菜產品促進會,共同承辦的“天下湘菜論壇暨天下湘菜回娘家”活動中,榮獲東方美食國際傳媒和湖南湘菜產業促進會頒發的“湘菜領軍企業”榮譽稱號。

               柳董在天下湘菜論壇領取“湘菜領軍企業”獎牌。

        望湘園大事記

                2012年1月10日

                第三屆年度精英頒獎盛典--「榜樣之光望湘園2011年度精英頒獎盛典——讓我們象金子一樣發光」成功舉辦,125名年度不錯個人、12個年度不錯團體獲獎。同日晚,2012迎春聯歡會《干杯!向幸福出發!》在一片歡笑聲中拉開序幕,來自望湘園、百春原、和湘匯、旺池四個品牌近四百名同仁、嘉賓、家屬歡聚一堂、喜迎新春。

               2012年1月11日

               上海市餐飲烹飪行業協會經調研、推薦申報、初審、委托第三方補充調查、委評審、公示程序后,評選出“2011年度上海餐飲行業競爭力30強”,望湘園(上海)餐飲管理有限公司榜上有名。(取自上海餐飲烹飪行業協會主辦的《上海餐飲烹飪信息》報)

               2012年1月13日

               第42家分店(北京區域第11分店,天津第2家)—天津河東萬達店開業。

                2012年1月份

               上海市浦東新區總工會授予望湘園(上海)餐飲管理有限公司公會委員會“先進職工之家”稱號。

                2012年1月份

                成都新東方烹飪學校“戰略合作伙伴”。

                2012年2月21日

                楊浦區人力資源和社會扶持局、楊浦區總工會、企業聯合會/企業家協會、工商業聯合會授予望湘園(上海)餐飲管理有限公司“勞動關系和諧企業”榮譽稱號。

                2012年3月份

                酒店業招聘品牌“不錯東方”授予望湘園(上海)餐飲管理有限公司2010—2011年度餐飲業“具有吸引力雇主100強”榮譽稱號。

                2012年3月份

               三月份「禮貌衛生月」全面啟動,將禮貌與微笑培養成一種習慣。3月10日--4月18日“我是明星 我奡閃亮”

               服務技能大賽吹響號角,讓我們懷著服務之心,用真心、細心、誠心為每位顧客營造歡快、舒適、安全的用餐環境,讓我們每一位店長都是人氣店長,每個服務員都是服務明星,做有品質的餐廳。

                2012年3月份

               上海市總工會授予望湘園集團股份有限公司96廣場店“工人先鋒號”榮譽稱號。

               2012年4月份

              上海市浦東新區總工會授予望湘園集團股份有限公司96廣場店浦東新區“工人先鋒號”榮譽稱號。

               2012年4月29日

               為更好的貫徹落實柳總提出的“顧客滿意,品質穩定”的年度工作要求,本著區域協調同步發展的需要,結合北京區營運管理現狀,公司委派上海總部營運部總監和培訓部經理組成的工作組,于2012年4月29日抵京指導工作。歷時2至3月,主要負責北京區營運水平及店鋪管理水平的提升。

               2012年4月30日

               第43家分店(上海第27家分店)——安亭店開業。

               2012年5月6日

               由培訓部、營運部、品控組組成的4人小組發售南京,途經南京、常州、合肥三個城市,啟動了上海總公司對南京分公司為期6天的第二期集訓支持。

                2012年5月16-17日

                榮獲2011年度“個性彰顯、具有風采獎”及“年度突出貢獻獎”的67名精英前往世界文化名城——浙江紹興,進行了為期兩天的2011年度精英紹興文化之旅。

               2012年6月8日,望湘園(上海)餐飲管理有限公司成立10周年。周年慶典大會在總公司培訓教室隆重舉辦。

               望湘園總公司各部門全體成員、門店老員工代表、百春原管理團隊、旺池管理團隊以及視頻連線現場的北京分公司管理團隊、南京分公司管理團隊共同參加了此次大會。本次大會特別表彰了首批功勛員工,分別為六年以上的老員工,及三年以上的副總,共9人。

               2012年6月15-16日

               由營運部經理帶隊,營運部3人參加了由漢源培訓機構組織的《餐飲五覺體驗》培訓。

                2012年6月29日

               第47家分店(上海望湘園第29家分店)——寶山萬達店開業。

               2012年7月24日

               2012年7月24日上午10:30,總公司“真味永遠”會議室里,劉副總、趙副總、行政人事部吳總監對總公司獲得“2012年半年度不錯獎項”的12名伙伴進行了頒獎。

               2012年7月2-3日

               2012年期競崗訓練營活動于7月2-3日成功舉辦。此次競崗訓練營6個崗位招賢,共145人參與競崗,51人成功晉升。其中,4名店長競崗區位經理、5名廚師長競崗品控督導、24名主任競崗副店長、25名爐灶主管競崗廚師長、41名前廳部長競崗主任、46名爐灶伙伴競崗爐灶副主管。

               2012年9月19日

               望湘園榮獲【第二屆中國食品健康七星獎】之「年度餐飲服務企業」大獎。(詳見第16期內刊第6頁)

               2012年度第二批晉崗訓練營于10月10日完成區位經理、副店長2個崗位的競選,共20人參與競選,1人晉升區位經理、6人晉升副店長。

               2012年10月19日

               2012年度第二批晉崗訓練營于10月19日完成助督、廚師長2個崗位的競選,共26人參與競選,3人晉升助督、7人晉升廚師長。

               2012年10月24日

               2012年望湘園屆男子藍球賽圓滿閉幕。本屆藍球賽從2012年9月18日開始,至10月24日結束,歷時36天,共計七個比賽日,經過行政人事部周密的前期籌備,以及選拔賽、循環賽、總決賽,經過多輪激烈的角逐,后來評選出男子籃球隊前三名,及女子拉拉隊前三名。

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