鹵二爺市井火鍋

鹵二爺市井火鍋是成都火鍋中又一力作,在美食界又掀起了一陣熱潮。鹵二爺市井火鍋傳承了川味火鍋的精髓，以成都老街文化，小巷文化為主題，店鋪形象還原80年代懷舊的風格。讓人聯想到記憶中的老街，小巷中的美食，在熱鬧的集市中尋味美食的味蕾。鹵二爺市井火鍋用的口味，真誠的服務態度受到消費者的一直青睞，鹵二爺市井火鍋市場前景一片廣闊!隨著經濟的不斷發展，近幾年市井火鍋越來越受到消費者的追捧，越來越多的火鍋店在街頭商場開了起來。

鹵二爺市井火鍋為什么那么深受食客和加盟商的愛戴，是源于市井火鍋新穎的店鋪形象，特有懷舊的餐具，以及整體用餐感受都采用了懷舊的風格，體現市井小巷中尋覓美食的樂趣。鹵二爺市井火鍋店內的菜品新鮮多樣，鹵二爺市井火鍋是正宗川味的傳承，既保留了火鍋純正的四川口味，又給食客耳目一新的全新感受。重要的是，鹵二爺市井火鍋打造好吃不貴，味道純正的品牌效應，以消費平民化，菜品多樣化的風格，讓品牌影響力不斷擴大。鹵二爺火鍋 運營經驗豐富，多年從事特色火鍋品牌化戰略，在市場推廣，運營管理上成體系化的運作，讓加盟商能夠實現 的目標!

隨著大眾越來越注重健康、養生，鹵二爺市井火鍋在這方面也積極跟進，鹵二爺市井火鍋的鍋底隨之改進，采用一次性鍋底，綠色健康 ，同時保留了麻辣鮮香久吃不上火的特點，提供三種辣度的鍋底以供選擇，原味鍋、中辣鍋、微辣鍋，每種辣度鍋底均可選擇 鍋。鹵二爺市井火鍋堅持以高標準的用人、現代化的管理和 的服務為企業核心理念，把顧客的滿意作為公司發展的方向，鹵二爺市井火鍋給顧客帶來 的有力 、愉快的心靈體驗與高品味享受，并著力打造日豐益餐飲品牌文化建設。

鹵二爺市井火鍋品牌故事：

王政四川成都人，在青石橋老街長大，青石橋的文化和記憶讓他對餐飲有一種特殊的理解1994年，他在青石橋老街開了小店，這是他剛開始接觸餐飲入行的步，在這樣的老街坊中這家店顯得格外特別相得益彰，被評為成都名小吃——青石橋肥腸粉。

由于肥腸粉的口味純正，深受食客好評，顧客盈門讓王政對餐飲產生了濃郁的興趣，在這家小店中他也積累寶貴的經驗和對客戶喜好有了深入認知。有了開肥腸粉的經歷讓對餐飲大市場有了更大的向往和追求，于是逐步自己學習，研發地道的川味美食，鹵菜，冒菜，串串，火鍋粉等一系列的四川特色餐飲。在這期間，他對四川特色的餐飲以及整個行業有了更加深刻的理解和自己特有的見解。

他對餐飲多年的經驗積累，深知川味精髓，除了味道，在食材的選配上做到層層把控，以及嚴苛的制作流程。不管餐飲項目怎么變化，王政認為味道始終是餐飲的精髓，他掌握對菜品研發，經營管理組建了 的營運團隊，于是開始了新的嘗試。

作為四川人，對四川家鄉有著深厚的情感，對火鍋更是有極大的熱情和向往。他開始研究火鍋領域， 對四川以及重慶為主多次考察，他為了了解火鍋項目，曾花了3年時間走遍川渝地區，了解所有火鍋品牌，火鍋口味的變化，深度了解品牌的運作，以及食客的喜好。用了2年的時間去川渝外的城市生活體驗，了解當地人的飲食習慣，口味偏好，只為改良火鍋底料的調制，更適合外地口感。

他在眾多口味中不斷研究和嘗試，深知口味和口感的變化，始終離不開鍋底的熬制。一口好火鍋，必是精心研制，傳承與 的結合，才能讓一個品牌經久不衰，于是 幾年的時間，專注火鍋底料的研究和生產。根據市場需求，調制了數十種口味不同的底料，以適應除了川渝以外地區的食客，從這個時候開始，他內心已經心懷更廣闊的市場，要把川味的精髓帶到全國各地。

三微營銷，搶占人氣制高點！鹵二爺市井火鍋緊跟泰晤士報互聯網營銷主題，建立二維碼、微博和我們聊天三微營銷，實現全國統一親動控制、新店開業整體宣傳、消費者在線互動等功能。

線上線下同步親動，強大的宣傳攻勢，充分展示鹵二爺市井火鍋品牌力。

節日營銷，點亮氣氛聚集人氣！鹵二爺市井火鍋憑借強大的研發能力和 的策劃水平，每季每節不斷推出新品，并配合全媒體戰略營銷和親動，給予門店源源不斷的新鮮活力供給。

營銷， 親動贏口碑！每年鹵二爺市井火鍋總部在全國性媒體、企業網站、門戶網站和行業展會上持續進行品牌廣告宣傳。

不斷提高品牌 度、美譽度，促進加盟店業績提升。

話題營銷，抓住熱點創造財富！ 利用媒體的力量和消費者的口碑，利用社會現象、網絡流行語等熱點話題進行包裝和親動，使鹵二爺市井火鍋的產品和服務成為消費者討論的話題，從而達到營銷的目的。

會員營銷，吸引客戶創造管理！一次性充值，預存金額辦理會員卡，可獲得不同金額的禮品，積分制消費模式，重新上卡或消費可享受鹵二爺市井火鍋總部提供的不同折扣。

可以快速回收資金，增加客戶二次消費的概率，

鹵二爺市井火鍋特色

鹵二爺市井火鍋抓住了消費群眾的需求，從眾多品牌中脫穎而出，也 了品牌實力非同一般。以多樣的特色服務征服市場，成為眾多創業者開店的 ，而且品牌的特色多， 是一個值得加盟的好品牌。

該品牌加盟能極快打開市場，收獲人們的好評，加盟該品牌是再正確的選擇。在各個城市的都要 于眾多同行，坐穩行業內頭把交椅。在經營中，創業者也能得到 人員的出謀劃策，獨特的經營理念使得好生意不斷， 豐，短時間 ，是一個加盟不會后悔的選擇。

現在大家都知道加盟品牌怎么樣了吧，鹵二爺市井火鍋品牌的總部實力強，更擁有 的運營推廣團隊為加盟代理者保駕護航。加盟該品牌大家都能更好的開店。品牌盡顯非凡實力，巨大的 空間能讓大家快速拿下市場人氣。