仰韶酒

河南仰韶酒業有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發源地——河南省三門峽市澠池縣，是豫酒典型的品質標桿企業。公司產能充沛，營銷網絡健全，產銷量曾居全國前列，并成功入選“中國白酒工業百強企業”。

公司擁有豐富的釀酒經驗、雄厚的技術力量和完善的產品結構。仰韶的釀酒史始于仰韶文化時期，并在7000年的發展歷程中逐步沉淀為一種先進的工藝技術傳承至今。近年來，江南大學釀酒中心、河南省白酒博士后研發基地等諸多國內一線科研機構先后落戶仰韶，并與公司技術中心、酒體設計中心組成完善的研發體系，在傳統香型、酒體風格等方面取得了顯著成果和突破性進展，榮獲專利近百項。

經過不斷的技術改良和推陳出新，仰韶酒形成了以彩陶坊為主的陶融型產品、以仰韶窖香為主的兼香型產品，以及以陶醬坊為主的醬香產品三大系列，成為助推仰韶騰飛的“三駕馬車”，深受廣大消費者的喜愛，并在2012年—2016年連續五年逆勢增長，夯實豫酒領軍品牌地位。

公司主打產品仰韶彩陶坊繼承古老的傳統釀造工藝，并結合現代高新生物技術，精選高粱、小麥、大米等九種天然糧食作為原料，采用“陶泥發酵，陶甑蒸餾，陶壇儲存，陶瓶盛裝”的獨特工藝，輔以古今聞名的醴泉佳水，形成了獨特的“醹、雅、融”酒體風格，并被中國白酒名氣組評定為中華陶融型白酒，結束了豫酒無獨立自主香型的歷史。

公司始終堅持“以人為本”的管理理念，秉承“質量、誠信、服務”的經營理念，樹立“誠實守信，勇于負責，專注如一，仁愛之心”的價值觀念，走“科學化、規范化、系統化”的經營管理之路，指引酒類行業建立了白酒安全追溯體系，在全國樹立了良好的企業形象，收獲了豐厚的榮譽成果。仰韶彩陶坊被業界譽為“豫酒名片、豫酒力量”。

“悠悠七千年仰韶文化，綿綿八萬里美酒飄香”。仰韶酒是中國七千年酒文化的傳承和發揚，它必將承載著所有仰韶人的光榮與夢想，承載著中華七千年的文明，承載著仰韶文化的厚重內涵，走遍世界的每一寸土地！

仰韶村文化遺址，位于三門峽市澠池縣城北9公里處的仰韶村。1921年經中國政府批準，瑞典地質學家安特生和我國考古學家袁復禮一起進行了發掘。根據出土文物，確認是我國遠古文化的遺存。按照考古學慣例，把首先發現地作為該文化類型的名稱，故名“仰韶文化”。

、仰韶村文化遺址坐落在仰韶村南邊的緩坡臺地上，北依韶山，東、西、南三面環水，東北到西南長900余米，西北到東南寬300余米，總面積約30萬平方米，文化土層堆積厚度2—4米。主要出土器物有石器、骨器、陶器、蚌器。用于農耕的石器有斧、鏟、鑿、錛等工具；用于狩獵的有石鏃、彈丸、石餅等；用于紡織的有線墜、紡輪、骨針、骨錐等。當時人們的生活用具均為陶質，有陶鼎、罐、碗、盆、缽、杯、甕、缸等。特別引人注目的是陶器上精美的裝飾圖案，其紋飾有寬帶紋、網紋、花瓣紋、魚紋、弦紋和幾何圖形紋等，精美的彩陶是仰韶文化具有的特征。

仰韶文化以農耕為主，屬于母系氏族向父系氏族過渡的社會階段。它以黃河中游為中心，南達湖北，北抵內蒙，是黃河流域非常強大的一種遠古文化。仰韶文化的發現，宣布了“中國無石器時代文化”論調的徹底破產，因而仰韶村文化遺址被中外考古界譽為“文化圣地”。

1961年3月4日，仰韶村文化遺址，被公布為全國重點文物保護單位。

仰韶酒，屬濃香型，系中州佳釀。歷史悠久，是古“醴泉春”的繼承的發展，酒廠設在舉世聞名的“仰韶文化”發源地澠池縣而得名。

“良酒出佳泉”，仰韶酒所以有名，是因為用名泉——醴泉水所釀造。醴泉水質優良，用醴泉水所釀的仰韶酒，其特點為：玉潔、清澈、透明；口感綿甜、芳香濃郁，清爽甘冽，略帶蘋果香味；無頭暈腦脹之感，有回味悠長之美；色、香、味配合適當，是飲宴的上品。

今日之仰韶酒，是在發掘繼承“醴泉春”的基礎上，采用醴泉甜水，用人工培養老窯泥池，用上等原料好高粱，吸取名家名酒這長，精工配制而成。

仰韶酒自1979年以來午后榮獲省部級好的產品獎、國內人氣品牌、中國公認品牌、全國消費者推薦好的產品等稱號30余個；榮獲國際世界名優酒金、銀獎10項，1994年在第二屆巴拿馬萬國名酒品評中榮獲金獎。目前產品已達30多個，年產量10萬噸，暢銷全國各地，深受廣大消費者的歡迎。