蜜蜂養殖
蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花內蜜腺或花外蜜腺的分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的一種高度復雜的糖類飽和溶液。糖分約占3／4，以葡萄糖和果糖為主。此外，蜂蜜中還含有蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、有機酸、色素、花粉、激素等。
蜂蜜性平味甘，有補中、潤燥、止痛、抗菌等功能。主治脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘、外治瘡瘍不斂、水火燙傷等。蜂蜜還廣泛應用于中藥的膏劑、丸劑、丹劑的制作。在食品工業、化妝品等生產中應用也非常廣泛。
蜂王漿又稱蜂皇漿、蜂乳。是幼齡工蜂的舌腺的上顎腺共同分泌的一種乳白色或淺黃色的漿狀物，有獨特的香味，主要用于飼喂蜂王，故而得名。其內含有蛋白質、氨基酸、脂類、糖類、激素、酶類、核酸、礦物質。有滋補、強壯、養肝健脾的功能。主治病后虛弱、小兒營養不良、年老體衰、傳染性肝炎等。并能增強物質代謝、促進組織再生、改善內分泌功能、抑菌、消炎、、。在食品飲料行業、美容化妝品等生產中應用也相當廣泛。
蜂膠是蜜蜂從植物新生枝芽或樹皮上采集的樹脂，混以蜜蜂上顎腺的分泌物和蠟質加工而成的芳香性不透明的膠狀固體。含有黃酮化合物、氨基酸、維生素、礦物質等。具有抗菌消炎，鎮咳祛痰、緩解疲勞、抗高血壓、、增強免疫等功能。主治上呼吸道感染、口腔黏膜潰瘍、慢性腸炎、高脂血癥、前列腺炎等。
蜂蠟是蜜蜂蠟腺分泌的一種脂肪性物質。主要成分是有檔次脂肪酸和有檔次一元醇所合成的脂。具有補中益氣、止咳、止血、斂瘡、生肌鎮痛等功能。主治肺虛咳嗽、妊娠胎漏、潰瘍不斂、臁瘡糜爛等。在醫藥、食品、化工等產業中應用范圍相當廣泛。
蜂毒是工蜂毒腺和副毒腺分泌出的具有芳香氣味的一種透明毒液，貯存在毒囊中，蜇刺時由蟄針排出。具有祛風濕、平喘、降壓功能。主治風濕性關節炎、支氣管哮喘等。
蜜蜂幼蟲包括蜂王幼蟲、雄蜂幼蟲和工蜂幼蟲。是一種高蛋白、低脂肪的天然營養食品。有潤燥、止痛的功能。主治肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、解烏頭毒等。
蜜蜂的產品除有很高的價值外，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等又是重要的滋補、營養保健品和醫藥、食品、化妝品等行業的重要原料，具有很高的經濟價值。也是我國出口創匯的重要產品之一。隨著人們生活水平的提高，對蜂產品的需求將越來越大。
蜜蜂養殖如何飼養
1、補助飼養：即在蜜源缺乏時所進行的人工飼喂。其方法有：①補飼蜂蜜。可用蜂蜜加溫水二成稀釋（結晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀釋后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒人框式飼養器內飼喂蜜蜂。②補飼糖漿。糖漿是以白糖加水五成，經加熱充分溶解后涼至微溫，好在糖漿中加入0.1％的檸檬酸，以利于消化和吸收，此時不宜用紅糖。
2、獎勵飼養：在蜂群繁殖期和蜜蜂生產期所進行的人工飼喂。一般給少量60%蜜液或50%的糖漿，早春時隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，時間從流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人為止。每框蜂每次獎勵50～100克糖漿即可。
3、飼喂花粉：目的是補充蛋白質飼料。在越冬后期及早春，補給前一年秋季保存下來的花粉，也可用黃豆粉代替。飼喂方法如下：
(1）液喂。將花粉加糖漿10倍，煮沸，待涼后放人飼養器內飼喂。
（2）餅喂。將花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖漿，充分攪拌均勻，做成餅狀，外包塑料紙，兩端開口，置于框梁上供蜜蜂采食。此法遇寒流時，經常采用。
4.飼喂水分及鹽類：①水分。一般每一蜂群每天需采水200～300毫升。在飼養器內盛水或在紗蓋上放濕毛巾，供自行采水。②鹽類。在糖漿中加入l％的食鹽即可。
四、管理
1、春季管理：①促進蜜蜂飛翔排泄。巢中央溫度提高到33～35℃，要有足夠的蜜粉源或獎勵飼養，及時打開箱蓋和保溫物，使其出巢飛翔排泄。②蜂巢的保溫。排泄后即進入繁殖期，必須采取人工保溫。緊縮蜂巢，密集群勢。多群同箱飼養，箱內、外保溫，北方直到4～5月份。
2、流蜜期的管理：①初期調整和組織好采蜜群。②保持強群采蜜。控制蜂王產卵，可用隔王板將蜂王限制在巢箱的一區或巢箱中。斷子取蜜，可在大流蜜期前5天，從采蜜群中提出蜂王和1～2張脾蜂另組小群，第二天給采蜜群誘人一個成熟王臺，可大大提高產蜜量。注意小群管理。對于那些不能采蜜的弱群，應創造條件，促使群勢迅速發展。在適當采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便補充群勢。
3、秋季管理：①培育新王，更換老劣王。②培育適齡的越冬蜂。適齡越冬蜂系指在越冬前羽化出房，僅進行過二三次排泄飛翔，沒有做過哺育和采集工作，未分泌過王漿的幼蜂。為了使越冬蜂能安全越冬，必須控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保譚蜂群的群勢。控制的方法是在流蜜期肋一定時候迫使蜂王停止產卵。③適時早斷子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉壓脾，用蜂蜜澆2～3次，這樣蜂王就會停產，同時將蜂群搬到陰冷的地方，將蜂路擴大1倍，并從蜂巢中提出花粉脾，撤出保溫物，即可提早斷子。
4、冬季管理：①調節巢門。巢門高6～7毫米，寬60～70毫米為宜。②防蜂蜜結晶。加強保溫，或由巢門向箱內塞一些濕棉花球，以減少通風。③北方室內越冬。應在水結冰，大地未積雪之前人室，人室時，蜂箱在室內應離墻20厘米，層離地40厘米。室溫保持在0～2℃，濕度保持在75～80%之間。
蜜蜂養殖收銀與成本
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蜜蜂養殖技術分析
蜜蜂養殖技術
蜂群的保健措施在養蜂生產中非常重要，處理不好會影響蜂群繁殖，也會減少蜂場收入，嚴重時會使全場蜂群覆滅。
一．衛生措施
養蜂員要注意個人衛生，蜂場要經常打掃，保持蜂箱、巢脾等蜂具的清潔，并定期進行消毒。
物理消毒：常用是利用日光暴曬、沸水蒸煮和火焰噴射等法。如蜂箱、隔板、紗蓋和小型蜂具等均可采取此法。
化學消毒：是利化學藥品消毒，在養蜂生產上應用奡廣泛。如用1－3％的熱燒堿水，洗刷或燒煮蜂箱、巢框、隔板、分蜜機等，再用清水沖洗干凈曬干；用4％的甲醛溶液浸泡蜂箱、巢框、隔板、空脾等，浸泡12小時后，再用清水浸泡3－4小時晾干備用；也可用食鹽的飽和溶液，把蜂具等浸泡24小時，但消毒效果沒有甲醛溶液好；還可用硫磺熏等方法來消毒蜂具等。蜂場地面、墻壁和越冬室等處可用途10－20％石灰乳來消毒。
另外可從蜂群管理措施上，給蜂群創造良好條件，提高蜂群的抵抗力。
二．主要的病蟲害防治
蜜蜂的病敵害種類較多，這里只是簡單介紹奡常見病敵害的種類、特性及防治方法，詳細資料請參考專門論述書籍。
1．蜜蜂病毒病
（1）囊狀幼蟲病：病原是囊狀幼蟲病毒，感染幼蟲后，大多在封蓋后死亡，死蟲頭上翹，呈龍船形、囊狀、無味、無粘性、易從巢房中移出。
（2）麻痹病：主要由麻痹病病毒引起，春季發生的多數為腹部膨大型，病蜂行動遲緩，身體顫抖，失去飛行能力；秋季發生多數為黑蜂型，身體瘦小，頭尾發黑、顫抖。可用“抗蜂病1號”緩解。每框蜂用藥10－20毫升，隔日噴治一次，連續噴治5次。
2．蜜蜂細菌病
（1）美洲幼蟲腐爛病：是由幼蟲芽孢桿菌感染造成。癥狀是封蓋幼蟲和初期的蛹發病死亡，死蟲躺在房底尾尖粘在房壁，喙向上伸出，死蟲棕色，有魚腥臭味，呈膠狀，蟲體不易移出。用每千克糖漿加四環素5－10萬單位，每框蜂喂25－50毫升，每隔2日1次，4次為1療程。隔20天再喂1療程。剛發病時可用棉球把死體清出，再用75％的酒精棉球涂擦巢房消毒，同時加強管理，也可緩解。嚴重的病脾要燒毀，換箱換脾，結合藥物緩解。
（2）歐洲幼蟲腐爛病：主要由蜂房蜜蜂球菌感染造成，染病幼蟲在3－4日齡時死亡，死蟲呈螺旋形皺縮，塌陷于房底，灰白色至黃色，變成黑色，有酸臭味，無粘性，易移出。用每千克糖漿加土霉素5－10萬單位，每框蜂喂25－50毫升，隔2天1次，連喂4次為1 效果。
3．蜜蜂真菌病 奡常見的是白堊病：由感染蜂球囊菌，使大幼蟲和封蓋幼蟲死亡，死蟲表面生出白色霉菌絲，變成蔬松的石灰硬塊，灰色至黑色，應更換消過毒的新脾，及時飼喂0．5％的麝香草酚糖漿（麝香草酚要先用95％酒精溶解后，再與糖漿混和），飼喂3－4次。同時蜂群要加強保溫、通風。
4．蜜蜂原生動物病
奡常見的是孢子蟲病：是由孢子蟲寄生在蜜蜂中腸上皮細胞內，使其喪失消化能力，后不用的空巢脾，每繼箱空巢脾，可用4克左右的硫磺，點燃、密閉熏蒸。
2、蜂群的冬季管理要點 在培育成大量越冬蜂和喂好越冬飼料基礎上，到11月底或12月初，選擇向陽背風安靜的地點，進行蜂群越冬包裝。包裝要注意既要保溫又能通氣，還要防止鼠害等，使蜂群能安全越冬。
一．蜂群的包裝
１．蜂群的內包裝：越冬蜂群至少要在4框足蜂以上，自身保溫好，飼料消耗少，才有利于安全越冬。包裝時蜂脾靠一邊放，兩邊放各一張整蜜脾，中間放兩半蜜脾，貼頭著邊脾放一木隔板，在木隔板外放1-2個保溫框，7脾以上的蜂群不放保溫框。紗蓋上放7－8張保溫好、吸水性強的紙有利于透氣防潮，還可在沒有蜂團的一側后箱角，把紗蓋上的覆布或保溫物折起小一角，強群可大一些，同時強群的巢門也可開大一點，這樣可防止蜂群受悶。
２．蜂群的外包裝：包裝可采取2個一組或2個以上的蜂群組進行包裝，這樣有利于保溫。為了防止春季蜂群偏集，可采取不同顏色或新舊蜂箱間隔著放。 包裝時用草簾把蜂箱左、右和后面圍住，也可以用土壞、秫秸、玉米秸等夾成圈，外面抹一層泥，蜂箱周圍和兩個蜂箱之間再塞上草，上面蓋上草簾。在蜂箱底墊上保溫物和在蜂箱前壁（巢門以上）也用草簾包上，這樣減少晝夜溫差對蜂群的影響，使蜂團安靜。
