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        雞苗養殖

          近十年養雞行情變化規律


          2006年之前,我國養雞行業經歷非典、禽流感等不可抗拒的因素使得中國肉雞市場受挫,另一方面,肉雞行業產能過剩,供過于求,將近三年的市場低谷期造成了種雞存欄量大幅下降,雞肉產量下降,市場供不應求,2006年初養殖戶的養雞熱情又被重新燃起。


          接下來的兩年成為了我國肉雞市場上好的年份。然而由于國內各大種雞場的養殖規模不斷擴大,苗市場陷入供過于求的狀態,于是2009年下半年開始,養雞行業又進入衰退期,2010年下半年再次快速增長,大家口口相傳的都是誰誰一批雞賺了多少萬,導致養雞行業多了很大一部分盲目的養雞戶,一些房產開發商的老板們也開始進軍養雞行業,一些小養殖戶都找親朋好友借錢來開設養殖場,原有的養殖戶開始盲目擴建,希望一夜暴富。此輪上漲,因素是多方面的,而人們對于雞肉的需求增長的不可忽視的重要因素。


          上漲延續到2012年年中。之后的幾年又一次陷入低谷,這次低谷持續時間久,而且遲遲不見起色,由于養殖戶的收銀不高,目前能夠堅持下來的多是那些有一定生產規模,積累了豐富的生產經驗,雞舍設施相對較好的養殖戶。


          從長遠看,要想在今后的市場競爭中生存下來,養雞還得上規模,上檔次,依靠科技。要想在激烈的市場 競爭中占據一席之地,除了規范生產外,還要迎合消費者追求營養、綠色的要求,生產低膽固醇蛋、富硒蛋等特色蛋,創出自己的品牌。



          雞苗


          好的雞苗就像莊稼地里的種子,沒有高產高品質潛力的好種子,不管怎么施肥澆水管理它都不會有好的收成,所以說好的雞苗是養殖過程中好的開端,只有好的開端才會有好的結果。


          上半年我國很多地方的雞蛋價格都呈現比較明顯的上漲趨勢。每到中秋節即將到來的時候,雞蛋價格上漲幾乎是必然發生的事情,所以大家也都見怪不怪了。那么,此次雞蛋價格上漲還有沒有其他影響因素?這輪價格上漲會持續到什么時候?養雞戶又該如何調整飼養情況以應對雞蛋價格的變化?


          因為節日臨近需求增加,下游市場都在積極備貨,所以帶動了雞蛋價格的上漲。另外,夏季高溫造成了蛋雞產蛋量下降,養雞戶養雞意愿下降以及雞蛋保存周期的變短等原因,導致雞蛋的供應不充足,而此時各地的各類學校又都開學了,學生是雞蛋的重要消費群體,這就進一步加劇了雞蛋的供應緊張態勢。另外,今年夏天我國南方的洪澇災害讓一些養雞區域遭受了比較嚴重的損失,導致南方一些市場雞蛋供應更加欠缺,只能從北方調貨,這樣的雞蛋,價格肯定低不了。


          其實,今年雞蛋的價格行情一直很不景氣,端午節之后更是一路走低,甚至已經逼近和越過了養雞戶的成本價,讓很多養雞戶苦不堪言。此番節日到來,雞蛋價格受刺激上升,養雞戶當然不會放過此番獲取經營的大好時機,所以大家普遍有很強烈的加價意愿,這也進一步推高了雞蛋價格。


          近期很多養雞戶都已經對雞蛋價格的接下來走勢進行預估。由于蛋雞飼養速度快,價格一旦上漲,養雞戶的養殖積極性馬上就會被提升,很快就會有更多的雞蛋供應市場,所以養雞戶也不要指望雞蛋價格回到2014年時候的高位。而且中秋過后,需求量下降,雞蛋價格下滑也是每年的常態,所以養雞戶要提前做好預案。


          2017養雞行業何去何從?


          不論你是大廠還是小廠,控制住成本就是抓住救命的纜繩,根據目前行情,如果成本控制不到2.8元以下,抗不到明年的今天。


          那些小戶和龍頭,要么互為依存,要么改變模式,要么死亡。因為那種模式下,成本怎么算都是下不來的。現在主要預測的是兩萬左右的養殖戶,他們未來的命運是


          1.賭行情,賭贏活的久。賭輸立馬死。


          2.繼續擴大規模,量上來了,成本就下去了。如果想擴大規模,必定受限于資金和場地。首先資金的問題,很多人手里是多年辛苦積累的錢,有多少人還有能力繼續投入呢?其次,場地問題。對養殖用地從以前的寬松到現在的從緊。普通農戶想在原養殖廠附近根本無法搞到地。


          3.這些養殖戶都是按照多少年的原始養殖經驗養雞,對科學養雞不以為然,以前是掙多與少的區別,現在是掙與賠的區別。家庭養雞的黃金期已經不復存在,沒有專業養殖技術人員,就不能稱之為養殖廠。落后的養殖觀念對這些養殖戶的打擊是猛烈的。


          有場地有資金的大型養殖場,廠今后3年會迎來改造設備的高峰期。籠養和平養環境控制差別很大,只要硬件設備好,飼養管理好,養殖量大,對上游下游企業能爭取更大的利益。成本會遠遠低于普通農戶養殖!只要普通農戶能堅持住,大廠就倒不了。農戶堅持不住,肉雞行業的春天就來了。


          行內預測,在養雞行業的競爭中后來勝利的,不是小戶,也不是一條龍企業,而是規模適中,即能控制住成本,又能嚴格管理養好雞的規模化養殖基地!



        雞苗養殖技術分析

        【常見問題】雞苗養殖技術基本要點有哪些?如何提高小雞的成活率?

        【解答】如何提高小雞的成活率,與養殖戶平時的管理有很大的關系。因42日齡以內的雛雞死亡率較高,所以這段時間對小雞的飼養管理要細心、嚴格、謹慎。我們自己多年來的養殖經驗,實踐中讀取,如何養好小雞?需注意以下八個方面:

        一是注意飲水:初生雛雞飲水叫初飲,初飲水好用18℃的糖開水或溫開水,初飲應在次喂料之前進行;飲水可防止剛出殼后的小雞虛弱或缺水,促進體內卵黃的消化吸收;有條件的,每50只小雞配備1個4.5升自動飲水器,飲水器應常消毒,水要衛生,可在每0.5kg的水里加入慶大霉素8萬單位,讓小雞飲服,可防范身體有恙。

        二是注意溫度:溫度是育雛的關鍵。剛出殼雛雞一般要求環境溫度為32—35℃,而后每星期下降2℃,溫度是否適宜,除溫度計測量外,還要觀察小雞的精神、活動表現,若小雞堆在熱源中心,發生“唧唧”聲、不安、行動慢、羽毛蓬亂,說明溫度過低;若遠離熱源,張口呼吸、大量飲水,說明溫度過高;若小雞分布均勻、精神活潑、睡眠安靜、睡姿伸展舒適,說明溫度適中。

        三是注意喂料:出殼后雛雞次喂料叫開食;一般在出殼后12—24小時開食為好,出殼后12小時內,雞體內有5克蛋黃足夠自身能量;用玉米粉、小碎米混和拌濕或干料開食;開始幾天一般以“少喂勤添八成飽”為原則,將飼料撒在深色的塑料布上,以后逐漸改為食槽飼喂;第5天可在喂料中添加1%的砂礫,以幫助消化,并在料中加入一定比例的青綠飼料。

        四是注濕意度:育雛初期,濕度應大一些,有利于腹內蛋黃吸收,以防體內水分散發;10日齡前濕度一般為60—65%,10日齡后為50—60%;因高溫高濕環境下,微生物易生長繁殖,小雞蒸發散熱受阻而導致體溫過高,使雞群發病,特別易發球蟲病,因此平時應注意通風換氣,地面少灑水、勤換墊草。

        五是注意光照:隨著雛雞日齡增加,每天的光照時間應保持一定或稍減,不能增加;1—3日齡因雛雞視力弱,為提高/增加采食和飲水,每天采用22—23小時光照,以后每周逐漸減少20分鐘,直到每天光照9小時為止,持續到20周齡;為使室 內照明均勻,燈宜掛在飲水器與食槽上方,育雛6宜的光照強度可按30瓦/10m2計算。

        六是注意通風:通風換氣才能提高/增加育雛室空氣新鮮,雞舍內的細菌、病毒、塵埃換氣可以排出;一般采用自然通風,利用內外溫度差,敞開部分門窗,使室 內外空氣得以交換。

        七是注意分群:依雛雞大小、強弱進行分群,每半月調整一次;若雞群密度過大,小雞生長緩慢、且易發生啄癖。

        八是注意防病:“防重于治”是農家養好雞的措施;接種疫苗是防范雞病發生的重要手段;常用小雞免疫程序為:1日齡注射馬立克氏疫苗;10日齡接種雞法氏囊疫苗飲水;15日齡用雞Ⅱ系苗滴鼻或滴眼或飲水;21日齡進行雞痘刺種;35日齡用雞法氏囊疫苗飲水;40日齡用雞Ⅱ系苗和傳染性支氣管炎H120混合飲水。

        只要養雞戶做好以上八點,既可避免雞場的身體有恙繁衍,又可以提高雞群的成活率,從而達到更高的經濟效益。對于初次養雞的新手來說,更應該做到以上幾點,不僅能讓你獲得高收銀,還能增強自己養殖的自信心,為以后養殖打下基礎。

        雞苗養殖成本

        在肉雞的養殖中,對養殖成本進行計算可以掌握好市場價格的波動,中國雞蛋網的編輯給大家提供一個肉雞養殖成本的計算方式,供參考:

        每只肉雞養殖總成本=①養殖成本(雞苗+飼料成本+藥品疫苗+水電費)+②人工管理成本+③固定資產折舊+④死亡攤銷+⑤抓雞費

        每出欄一只肉雞養殖成本(各地成本價格不一,這里以吉林省洮南市價格為例):

        ①養殖成本:

        雞苗1.4元/只;

        飼料成本合計18.18元/只;

        飼料1號料1~20日齡,用量1kg/只,400優惠/t,2號料21~36d,用量2.25kg/只,310優惠/t,3號料37日齡至出欄,用量2.4kg/只,300優惠/t,以上合計用料5.65kg,飼料成本合計18.18元/只。

        藥品疫苗成本:用藥1.5元/只;

        水電費:水電等0.5元/只。

        ②人工管理成本

        約0.6元/只

        計算方法:

        一批雞出欄數÷飼養期內用工工資總和,飼養期按60d計,用工按200優惠/月計,用工人數按每3000只肉雞1人計。

        ③固定資產折舊

        約0.5元/只

        計算方法:

        每平方米雞舍造價÷利用年限÷每平方米雞舍年飼養雞數,每平方米雞舍年飼養雞數=每平方米雞舍批飼養雞數×年飼養批數,每平方米雞舍造價按45優惠計,每平方米雞舍飼養雞數按冬夏平均11只計,年飼養批數按5批計。

        ④死亡攤銷

        約0.17元/只

        計算方法:

        死亡率×每只雞苗價格×貼損數,死亡率按5%計,貼損數按1.02計。

        ⑤抓雞費

        約0.1元/只。

        以上成本合計:1.4+18.18+1.5+0.5+0.6+0.5+0.17+0.1=22.95元/只。

        盈虧情況:

        按飼養期60d計算,每只肉雞出欄體重3kg,9.優惠/kg,則每只肉雞的產出為27元,投入與產出比為1∶1.18(22.95∶27),肉雞養殖處于狀態,每只肉雞出欄可賺4.05元

        雞苗養殖設備

        (一)  育雛設備

        育雛籠育雛階段是雞一生中奡關鍵的一個時期。這個階段雛雞對環境的要求較高,特別是對溫度要求十分嚴格,否則極易造成較高的死亡率。 目前國內外普遍采用四層籠養育雛工藝,所用的疊層育雛籠有電加熱和不加熱二種。 采用育雛籠飼養時,其飼養密度一般為:中型蛋雞34只/m2,輕型蛋雞36只/m2。

        電熱育雛傘在網上或地面散養雛雞時,采用電熱育雛傘可以提高雛雞體質和成活率。

        (二)  籠具

        籠具是現代化養雞的主體設備,不同籠養設備適用于不同的雞群。

        ◆  雞籠設備按組合形式可分為全階梯式、半階梯式、疊層式、復合式和平置式;

        ◆  按幾何尺寸可分為深型籠和淺型籠;

        ◆  按雞的種類分為蛋雞籠、肉雞籠和種雞籠;

        ◆  按雞的體重分為輕型蛋雞籠、中型蛋雞籠和肉種雞籠。

        (三)  飲水設備

        飲水設備分為以下五種:乳頭式、吊塔式、真空式、杯式和水槽式。

        雛雞開始階段和散養雞多用真空式、吊塔式和水槽式,散養雞現在趨向使用乳頭飲水器。

        (四)  喂飼設備

        在雞的飼養管理中,喂料耗用的勞動量較大,因此大型機械化雞場為提高勞動效率,采用機械喂料系統。

        喂料系統包括貯料塔、輸料機、喂料機和飼槽等四個部分。

        (五)   清糞設備

        雞舍內的清糞方式有人工清糞和機械清糞兩種。

        機械清糞常用設備有:刮板式清糞機、傳送帶式清糞機和抽屜式清糞機。

        ◆   刮糞板式清糞機多用于階梯式籠養和網上平養;

        ◆   傳送帶式清糞機多用于疊層式籠養;

        ◆   抽屜式清糞板多用于小型疊層式雞籠。

        (六) 環境控制設備

        ◆   光照設備照明設備主要是雞舍照明燈具和光照自動控制器。照明燈具主要有白熾燈、熒光燈、紫外燈、節能燈和便攜聚光燈等,可根據需要選配。

        ◆    通風設備目前國產縱向通風的軸流風機的主要技術參數是:流量31400m3/h,風壓39.2Pa,葉片轉速352r/min,電機功率0.75W,噪聲不大于74dB。

        ◆     濕墊風機降溫系統濕墊風機降溫系統的主要作用是夏季空氣濕墊進入雞舍,可以降低進入雞舍空氣的溫度,其到降溫的效果。

        行業統計
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