奶茶店日常經(jīng)營(yíng)二大要素分析

2017-01-17 17:45:27 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：665次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

品牌名稱(chēng)：eco奶茶
所屬行業(yè)：餐飲 > 飲品
門(mén)店數(shù)量：125家
投資金額：1~5萬(wàn)

　　眾所周知，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)開(kāi)一家奶茶店還是比較可觀的。可是很多店面只能做到短期生意不錯(cuò)，時(shí)間一長(zhǎng)生意必定蕭條；到底是什么原因，是不是哪些環(huán)節(jié)出現(xiàn)了錯(cuò)誤。小編今天就和大家來(lái)聊聊奶茶店日常經(jīng)營(yíng)需要注意的二大要素。

　　1、立異是靈魂

　　奶茶加盟店不能僅僅依靠加盟品牌的影響力，基本上不能時(shí)間久吸引過(guò)多眼球，現(xiàn)在奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)可謂是非常激烈，通常一條街就有多家奶茶連鎖店面，因而在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中，怎么才能讓自己的加盟店脫穎而出，立異是很好路徑。加盟店不只服務(wù)要到位，運(yùn)營(yíng)推廣更要求新。

　　立異是指什么呢？是不僅要挑選醒目店址、華麗的裝飾、特別的陳設(shè)、優(yōu)異的服務(wù)；更要有顯著的特色來(lái)突出自己的店與其他店的不一樣，這種特色是別人不能隨意仿制的，才能夠提高/增加店面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。只有把立異的理念滲透到運(yùn)營(yíng)的核心理念上，才能保持店面一直走在別人前面。

　　2、管理是立店根本

　　時(shí)下的奶茶加盟店與傳統(tǒng)奶茶店還有有一定的差異，不僅僅是簡(jiǎn)單的進(jìn)貨和賣(mài)貨，要想開(kāi)好一家奶茶店，還需要對(duì)商品結(jié)構(gòu)和數(shù)量的管理、財(cái)政、人員、客戶以及運(yùn)營(yíng)促銷(xiāo)等各個(gè)方面的管理，創(chuàng)建一家店是完成了一半，要想運(yùn)營(yíng)好一家店還需要付出另外一半辛苦，那就是管理；優(yōu)異的管理是奶茶店生意時(shí)間久穩(wěn)定的制勝法寶。（來(lái)源于地鐵站奶茶）

　　咨詢(xún)熱線：400-622-8080

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