美媒公布四大益智食物：魚 奶豆制品 西紅柿

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據俄羅斯“mr7”新聞網12月8日消息，美國飲食營養學家日前發布益智食物排行榜，魚類、奶制品、豆制品和西紅柿排在前四位。

美國營養學家試驗確認4類的益智食物，分別為魚類、奶制品、豆制品和西紅柿。長期食用這些食物可以改善人類認知能力，使人變得更加聰明。

營養學家解釋稱，魚類富含ω-3脂肪酸，能夠促進大腦灰質發育。而排在第二位的奶和奶制品，則易被腦細胞吸收。調查顯示，長期喝牛奶的人記憶更好，理性思考能力也更強。豆類則富含蛋白質可以增強人的體質，此外豆類富含維生素B和葉酸，能夠提高思考能力。排在第四位的西紅柿富含番茄紅素，可以抵對輻射危害有輔助保護功能危害，具有清潔器官、保持健康、促進細胞生長及循環、改善皮膚和延緩衰老等結果。