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重慶品牌火鍋加盟連鎖:如何控制開店成本?

2019-11-29 17:04:04 來源:91加盟網 閱讀:246次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

為什么同樣是經營重慶火鍋加盟店,有的人把生意越做越紅火,很快就正常經營,而有對的人卻越經營越虧損呢?除了本身本身味道與服務問題以外,還有一個很重要的原因是經營者不知道如何去控制成本,特別是部分人還把大部分資金投入在裝修上,導致后期資金不足,生意越發(fā)慘淡,針對于“控制成本”這個問題怎么去做,“情滿山城火鍋”有話要說。

  • 品牌名稱:情滿山城老火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數量:400家
  • 投資金額:20~50萬

為什么同樣是經營重慶火鍋加盟店,有的人把生意越做越紅火,很快就正常經營,而有對的人卻越經營越虧損呢?除了本身本身味道與服務問題以外,還有一個很重要的原因是經營者不知道如何去控制成本,特別是部分人還把大部分資金投入在裝修上,導致后期資金不足,生意越發(fā)慘淡,針對于“控制成本”這個問題怎么去做,“情滿山城火鍋”有話要說。

控制好店面租金

通常而言地段的繁華程度與資金成本一般是成正比,人流量大的位置,租金也越貴。在選址時一定不能太偏,必須多跑一些地段進行綜合對比,選址性比高的,也可以提前與房東老板商量議價,控制好前期租金成本,情滿山城火鍋在選手上擁有專業(yè)分析團隊,會從各方面為加盟商進行綜合評估,盡可能讓加盟商找到滿意的門面。

定位好裝修風格

在門店裝修風格之前,一定要做好充分準備,調查清楚門店附近顧客群體與消費水平,如果周圍靠近學校附近,那么裝修風格一定偏向于新潮,如果要走主題風格,那么達到門店整體裝修,小到座椅板凳,餐具等軟裝元素都要統(tǒng)一,情滿山城火鍋百店百種風格,總部會根據加盟商的資金進行裝修成本控制,提供有力的裝修方案。

降低人工成本

好的味道離不開好師傅,但聘請有經驗的師傅成本又太高。而服務人員職業(yè)水平的良莠不齊,也影響消費者的用餐體驗,所以想要解決這些問題必須在后期進行持續(xù)培訓,這些投入無疑增加了成本。情滿山城火鍋擁有一套完善扶持流程,我們都充分的站在加盟商的立場考慮所有事情,就連配料和研發(fā)新品也會由總部統(tǒng)一配送,真正做到開店無需高薪聘請大廚。

重慶品牌火鍋加盟連鎖:如何控制成本?對于開店的伙伴來說,省錢確實不易,但是避免花冤枉錢是我們可以做到的。想要經營好一家火鍋店,除了本身自己要精打細算外,建議像做得好的加盟品牌進行取經,情滿山城火鍋總部歡迎大家留言咨詢,我們一起探討如何控制成本、經營好火鍋店等問題。

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