選址指導與評估
提供加盟者選址評估的指導說明，對加盟者所尋店址進行商圈、立地、門店技術條件的評估。并進行加盟可行性預估，包括營業額預估、加盟額預估、經營經營預估，提供選址參考。
2、統一裝修與設備
為確保于記醬香餅的統一形象，門店的設計是由總部指定的設計公司設計，有償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊施工。為確保產品質量，設備也統一由總部指定的供應商提供或按指定規格自采。
3、人力資源與培訓
開業前，提供人員招募，人事制度參考資料，并指導加盟者招募員工。同時，總部為加盟者及員工分別開設相應的課程，員工的培訓為12個工作日（兩周）；
開業后，總部派遣督導經理駐店輔導，加盟店若有額外人力需求，經協調后，總部會提供有償支持。同時，總部還將繼續對加盟者及其員工開設培訓課程，加強與加盟店的溝通。
4、運營指導與協助
開業前，制定開業籌備工作進度，協助規劃開業廣告宣傳、促銷活動的舉辦，提供標準操作手冊，作為營運規范；
開業后，總部相關人員不定期到加盟店進行督核指導，與加盟者召開經營檢討會，協助改善店面管理，提升業績。
5、廣告宣傳與促銷
為提升加盟店的營業業績，總部會提供開業廣告宣傳及促銷活動方案，定期舉辦全國及區域性促銷活動，協助擬定單店行銷活動。
