五芳齋：品質傳遞老品牌正能量

　　端午前夕，五芳齋集團將組織“嘉興愛心粽子萬里行”嘉興站的公益活動，為本地福利院、特殊教育學校等弱勢群體送上社會的關愛和端午的祝福。有人曾說過，一個充滿愛心的企業才會創造有品質的產品。

　　其實，經營企業就像做人，都需要積聚正能量，正能量是不斷向上、追求不凡的正向循環，可以帶給企業時間久的價值。五芳齋用品質說話，向社會傳遞了老品牌企業的無窮正能量。

　　產品正能量

　　首先，五芳齋對生產粽子的原料要求近乎十分苛刻。比如箬葉，其好與壞直接決定粽子是否清香，五芳齋對箬葉的選擇有著嚴苛的標準，必須是當年生長且是夏至之后到立秋之前采摘的“伏箬”，寬度要到9厘米以上，長度要40厘米以上，就連含水量都有明確的規定。

　　其次，在提升食品安全技術的過程中，五芳齋每年都會投入數千萬元用于嘉興、廣州、成都三個生產基地的環境、設施與設備的升級改造。目前，除裹粽環節仍保留了傳統手工工藝外，其余工序基本實現了自動化、機械化生產，從工藝技術層面提高/增加食品安全。全過程推行垂直品控管理機制，由公司品質管理部負責，構建三級食品安全監督體系，聘請日本、臺灣的食品擔任食品質量安全顧問，推行精益化生產管理項目，將食品安全與品質管理系統地滲透到各個崗位、各道工序中。此外，更技術創立，實現了粽子蒸煮、粽子冷卻、高溫側噴淋滅菌的自動化。為了深入研究食品安全，企業還建立了專門的食品研究所，對所有產品的研發、生產、檢驗、儲運、銷售等各個環節負責，建立標準化管理體系，從技術上扶持食品安全。

　　傳播正能量

　　五芳齋作為一家有社會責任感的企業，在以向消費者提供好的產品為己任的同時，也不忘文化正能量的傳播。五芳齋集團把傳承與弘揚傳統文化作為文化傳播的核心，讓傳統價值觀在新的時期展現別樣的風采。

　　2012年，五芳齋集團推出的微電影《全家福》一經播出，就引起全社會的強烈反響，在忙碌的生活中，年輕人往往忙于事業，卻忽略了親情，以至于老人們只好PS一家全家福以慰藉相思之苦。

　　小至微電影關注親情，大到雅安地震，五芳齋身體力行，投入善事事業，一點一滴彰顯大愛，讓正能量之光灑遍每一個角落。五芳齋正能量的傳播使企業與消費者形成了合格的正向循環。

　　親情正能量

　　2013年端午來臨之際，五芳齋繼續傳遞正能量，做親情的使者，與全國婦聯婦女發展基金會聯合舉辦“傳承的家味兒”全國征集活動。五芳齋倡導每一個人去發現關于家的味道背后承載著的親情故事，希望每個人分享記憶中那些關于家的味道，重新拾起那些被自己忽略掉的家人、親情……讓跟家人一起吃飯的時光成為我們的珍寶。

　　2013年，由婦女發展基金會與五芳齋集團聯合設立的“五芳齋幸福家庭基金”依然與大家相約，基金微公益愛心捐贈、母親郵包認捐、鄉村女教師家味兒傳遞計劃、中部地區貧困學校愛心粽分享、幸福傳遞助學計劃、公益環保袋推廣等公益活動，將企業社會責任做到實處，向社會傳遞正能量。